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星自慢 特別純米無濾過生原酒


星自慢 特別純米無濾過生原酒_b0202958_22372718.jpg
数えると二年ぶりのブログ更新です。^^;

星自慢 特別純米無濾過原酒は、福島、喜多方のお酒です。
そして肴は、鯵三昧です。
・鯵刺身
・鯵のなめろう
・鯵とゴーヤ、長芋の酢の物
・鯵のみりん干し
・ほか
いつもの魚屋さんで美味しそうな鯵がこちらを向いていたために、二匹ほど購入。
真鯖のいいのもありましたが、千円越なのでこちらで楽しむこととしました。
酢締めで頂こうととも考えましたが、半身を残し少し寝かせて楽しむのも良いかと、翌日用にラッピング。
お酒もなかなか肴にあい、美味しくいただきました。^^


# by seikoh1969 | 2018-09-15 19:00 | 福島

司牡丹 本醸古酒

司牡丹 本醸古酒_b0202958_06592874.jpg

・金目煮
・鮪刺
・焼鳥
・とうもろこし、他
古酒ということで、興味津々、近所の酒屋さんで購入。
高知土佐の酒、龍馬も飲んだという酒は古酒だと余計にそれらを感じ、味わえます。

# by seikoh1969 | 2016-06-27 19:30 | 高知

鶴齢 純米原酒 超辛口美山錦

鶴齢 純米原酒 超辛口美山錦_b0202958_07595516.jpg

27BY.
久しぶりの鶴齢は、美山錦の超辛口。
・金目刺
・平目寿司
・鮪刺
なかなか旨い組み合わせでした。


# by seikoh1969 | 2016-06-25 19:00 | 新潟

魚沼淡麗純米酒

魚沼淡麗純米酒_b0202958_08112197.jpg

新潟白瀧酒造の魚沼。
・煮卵
・鶏レバーの甘辛煮
・鯵刺
ラベルに書かれているとおり、飲み口さらりの淡麗純米です。

# by seikoh1969 | 2016-06-04 19:00 | 新潟

上代 どふろく

上代  どふろく_b0202958_08195860.jpg

鳥取、どふろく特区の酒。

# by seikoh1969 | 2016-05-07 19:15 | 鳥取


"我が家"でいただく日本酒と肴について語ります。2008年からの記録です。外で飲むのも大好きですが、我が家の手料理が大好きです。新しい封を開けたときにアップしています。


by seikoh1969

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