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緑川政宗 熱燗酒

緑川政宗  熱燗酒_b0202958_5592164.jpg

・ヅケまぐろ
・ワカメサラダ
・カワハギの煮物
はい、新潟で頂いた緑川をご馳走になりました。いつもご馳走さまです。
カワハギも木っ端サイズだと、とっても気軽に買えますがこれは美味しく煮てもらい、頂きます。
たまに食べたくなるヅケまぐろですが、高級なやつではなく、その逆のものを湯通しして漬け込むと、高級?まぐろに変身です^^;
ツマミ用に普通の刺身サイズではなく、サクを半分に切ってしまうのも我家流かな。
そんなわけで、どれもこれも美味しいのです。
by seikoh1969 | 2014-02-16 19:00 | 新潟


"我が家"でいただく日本酒と肴について語ります。2008年からの記録です。外で飲むのも大好きですが、我が家の手料理が大好きです。新しい封を開けたときにアップしています。


by seikoh1969

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